Shaker in die Hand und los ging’s: Der 3. Jahrgang tauchte im Unterricht für Küchen- und Restaurantmanagement gemeinsam mit Expertin Sophie Kaiser in die Welt der Barkultur ein. Neben Warenku… » mehr lesen
Der mehrfache Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer zeigte den HLW Schüler:innen die Kunst des Mixens. Im Workshop wurde besonderes Augenmerk auf den perfekten Geschmack, die richtige Farbkombi… » mehr lesen